"Хлебозавод №5" Филиал АПК "Стойленская Нива"

ОАО Хлебозавод № 5 - крупнейший производитель хлебобулочных и мучных кондитерских изделий на рынке Южного федерального округа России. Предприятие работает с 1934 года.
В марте 2012 года ОАО Хлебозавод № 5 вошло в группу ООО АПК Стойленская Нива.
Сегодня ОАО Хлебозавод № 5 - современное высокотехнологичное предприятие, специализирующееся на выпуске хлебобулочных и мучных кондитерских издел… Читать дальшеий.
ОАО Хлебозавод № 5 выпускает традиционные виды хлеба из пшеничной муки, смеси ржаной и пшеничной муки, булочные изделия. На предприятии активно используется передовой опыт зарубежных коллег. Все это позволяет постоянно обновлять ассортимент выпускаемой продукции и совершенствовать ее качество.
Ассортимент хлебозавода превышает 70 наименований хлебобулочных изделий. Выпускаемая продукция изготавливаются из натуральных ингредиентов по традиционной классической технологии.
Особое внимание уделяется техническому переоснащению предприятия. На ОАО Хлебозавод № 5 установлены и запущены в эксплуатацию современные комплексы рецептурного дозирования компонентов Контур, смонтированы семь единиц двухскоростных полуавтоматических тестомесильных машин Прима-300 и Прима-160Р, предназначенных для интенсивного высококачественного замеса теста. Введены в эксплуатацию высокотехнологические линии по выработке изделий из сдобного и слоеного теста Fritsch в комплексе с расстоечными шкафами и печам Miwe, комплексная автоматическая линия Gostol по выпечке батонов мощностью до 17 тонн в сутки. На линии Fritsch выпускаются как традиционные булочные изделия, так и новые виды продукции – булочки, слойки с натуральными ягодами, рулеты с разнообразной гаммой начинок.